Batatas na cerveja

Outra receita bem boazinha... feinha, mas boa... esse foi do site www.vaitersobremesa.com.br
Ingredientes:

• 03 batatas médias
• 250ml de cerveja (aproximadamente)
• 02 a 03 colheres de sopa de azeite
• pimenta do reino
• sal

Modo de Preparo:

Lave bem as batatas e corte em palitos, mantendo a casca. Coloque as batatas de molho na cerveja por mais ou menos 20 minutos. Não é necessário cobrir as batatas com a cerveja, apenas mexa de vez em quando para que todas tenham contato com o líquido.

Escorra bem as batatas e coloque em uma forma antiaderente de forma que as batatas fiquem uma ao lado da outra. Tempere com azeite, sal e pimenta do reino.

Misture bem e arrume as batatas na forma. Leve ao forno pré-aquecido a 240ºC, por mais ou menos 30 minutos, virando as batatas no meio desse tempo.

Batatas com a cerveja...

 

Queimou um cadiquinho...

 

 

Minhas considerações: olha, a batata fica boa, não fica croc croc, fica um pouco torradinha (durinha) por fora e macia por dentro... talvez, se fizesse os palitinhos mais certinhos, ficasse melhor... Mas é uma receita boa, farei de novo... :)