Brownie de Chocolate com sorvete

Uhuuu.. voltei.. e com uma receita de matar qualquer regime... afinal, regime pra que?? eu tomo Magrilax (era uma propaganda que passava nos anos 80... eu nem era nascida, mas vi no youtube...hehehe), vamos lá...
Peguei ela no site http://tudogostoso.uol.com.br/

Ingredientes:

• 150gr de margarina (faz com margarina mesmo, acho que fica mais leve... e eu ainda fui cara de pau e fiz com uma light... pra não somar, né?? ;)
• 01 xicara de chá de açúcar
• 03 ovos
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 250gr de chocolate meio amargo picado
• 100gr de nozes picadas (como não gosto de nozes, coloquei castanha de caju picadinha)
• sorvete de baunilha (coloquei sorbet de maracujá, porque sou fina de Paris e era o único sorvete que tinha em casa...)
• calda de chocolate para o sorvete (aí, já fica uma coisa indecente de calorias, né?? acho desnecessário...)

Modo de Preparo:

Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve. Acrescente 02 gemas de ovo e um ovo inteiro e a farinha, misturando bem (as 2 claras restantes serão usadas, calma!!).

Derreta o chocolate em banho maria e adicione à massa, juntamente com as nozes (no meu caso, castanhas).

Bata as 2 claras restantes (não falei que elas iam aparecer?) em neve e incorpore-as delicadamente.

Despeje a massa numa forma retangular média, untada e enfarinhada, leve ao forno moderado por 40 minutos.

Espere esfriar, corte em quadrados e sirva com sorvete e decore com a calda.

não resisti...tirei um pedaço...

com sorvete de maracujá deu o toque doce/azedo....

 

 

Minhas Considerações: Faz!!! só fazendo para sentir o sabor... mas cuidado para não deixar passar muito do ponto senão fica ressecado... quando notar que a massa tá começando a craquelar, tá na hora de tirar... fica molhadinho, com um doce, sem ser enjoativo... e o sorvete dá uma quebrada no sabor... a receita é simples e fácil... uma boa sobremesa para animar o dia!!! adorei!!! :) é o 1o. brownie que fiz, sem ser de caixinha...  :P