Ingredientes:
- mais ou menos 20 asinhas de frango
- 1 limão
- 06 colheres de sopa de manteiga derretida (sempre coloco menos)
- 06 colheres de sopa de mostarda (boa, por favor!)
- 03 colheres de sopa de mel
- bastante pimenta do reino moída na hora
- sal a gosto
Pré aqueça o forno a mais ou menos 230ºC
coloque as asinhas em uma assadeira (coloco em um refratário, é mais fácil de lavar), com a pele virada para cima. Esprema o limão sobre as asinhas e tempere tudo com pimenta do reino e sal. Leve ao forno por uns 15 minutos.
Derreta a manteiga e junte com a mostarda e o mel.
Depois de 15 minutos de forno, vire as asinhas com a pele para baixo e pincele parte da mistura de mostarda, mel e manteiga e leve ao forno por mais 20 minutos.
Retire a assadeira do forno novamente, vire as asinhas com a pele para cima de novo e passe a mistura de mostarda por cima de tudo. Agora, asse até as asas dourarem bem e sirva.
Temperadas com limão e pimenta do reino (tem menos de 20, mas era o que tinha no freezer, obviamente diminui a manteiga/mostarda/mel)
Já começando a tomar uma corzinha...
Pronta para o "abate"... queimadinha como gosto!!
Minhas considerações: É uma receitinha boa, prática e relativamente barata... compro aquelas asas da Sadia (sem jabá! eu que comprei, viu?) que vem todas congeladas separadamente, que é mais fácil de controlar a quantidade...Serve até como tira gosto... faz aí.. ;)
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