Filé de Peixe com Crosta Crocante

Estava eu, zapeando pelo Facebook, quando vi essa receita em uma página chamada "quer que eu faça seu café", fiquei doida pra fazer, pois não sou muito fã de peixe, e estou querendo incluir mais receitas do "bichinho" na alimentação diária lá de casa... bora??

Ingredientes:

• 02 filés de peixe (fiz com filé de tilápia e fiz 3 filés, porque era o que tinha)
• suco de 01 limão
• sal e pimenta do reino à gosto
• 01 dente de alho triturado

CROSTA:

• 04 torradas
• 02 colheres de sopa de azeite
• raspas de 01 limão
• 01 colher de chá de orégano
• sal e pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo:

Tempere os filés com o suco do limão, sal e pimenta do reino e 01 dente de alho. Deixe marinando na geladeira por 30 minutos.
Rale as torradas (passei no processador) e misture os demais ingredientes da crosta.`
Pegue uma travessa, regue com um pouco de azeite, disponha os filés e depois, em cima de cada um, coloque a misturinha da crosta, apertando suavemente para grudar.
Leve ao forno pré aquecido por 20 minutos.
Sirva a seguir.

Prato pronto para consumo :)

 

Marinada do peixe...

 

Crosta do peixe...

 

Pronto pra ir ao forno...

 

Minhas Considerações: Uma receita super fácil de fazer e bem saborosa. A única coisa que acho que devia ter feito era um pouco mais de "farofinha" para a crosta, porque as medidas da receita eram para 2 filés, e acaba que tinham três (apesar de na foto parecer 5, é que eles era como se o peixe estivesse aberto, entende?). Mas não diminuiu em nada o sabor do prato, que fiz acompanhado de arroz branco, purê de batata (feito no mix, por isso ficou com essa aparência cremosa) e uma saladinha básica. Faz aí... ;)