Torta de maçãs sem massa

oieee... voltei... nem vou arrumar desculpas, foi por preguiça, muito serviço em casa e a pequena de férias... mas voltei com uma receitinha boba e boa, tirada do livro Dona Benta que ganhei de niver da sogrinha... bora lá??

Ingredientes:

• 04 maçãs descascadas e fatiadas
• 01 lata de leite condensado
• 03 ovos separados
• 03 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:
Arrume as maçãs num refratário não untado. Despeje sobre as maçãs o leite condensado misturado com as gemas e leve ao forno. Assadas as maçãs (mais ou menos 30 minutos), bata as claras em neve, junte o açúcar e ponha por cima da torta. Leve ao forno para dourar e, em seguida, deixe esfriar. Ponha pra gelar.
Esta receita pode ter a fruta trocada por bananas ou peras.

Antes de ir ao forno, as maçãs com a mistura de leite condensado e gemas

 

Saindo do forno... deixei dar uma queimadinha.. pra variar...

 

Sendo devidamente "atacada"...

 

 

Minhas Considerações: Receita super fácil e tranquila de fazer... em um primeiro momento achei um pouco doce demais... mas a maçã dá uma "quebrada" no doce... outro detalhe é que quando coloquei novamente no forno com a cobertura das claras em neve, no forno ela foi crescendo, crescendo.. parecia que ia explodir... mas depois que tirei a bicha murchou todinha... não achei que ficou um prato belíssimo... mas ficou bem gostoso... com certeza faria de novo!