Amo! farofa!! como boa nordestina que sou, a farinha tem sempre seu lugar especial!!! :) e estava com umas bananas dando sopa na cozinha... não peguei receita de lugar nenhum.. apenas fui fazendo... receitinha super tranquila...bora?
Ingredientes:
- Farinha de mandioca (jura??)
- bananas (coloquei banana prata mesmo)
- manteiga
- sal a gosto
Corte as bananas em pedaços pequenos, cortei no comprimento e depois cortei mais uma vez, para ficar pedaços pequenos(para essa quantidade da foto, coloquei 2 bananas).
Pegue uma frigideira e coloque duas colheres de manteiga e deixe derreter. Coloque as bananas e frite-as, quando já estiver pegando uma "corzinha", é só colocar a farinha (a quantidade é a gosto, mais ou menos uma xícara) e temperar com sal (caso erre no sal, é só colocar um pouco mais de farinha). O ideal é q ela fique meio "molhadinha".
Fritando as bananas na manteiga
A farofa já pronta...hummmm...
Minhas Considerações: Receitinha super fácil e dá um up no almoço/janta. Faz aí ;)
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