Torta de Maçã com Massa Folhada

Estava com uma massa folhada fazendo aniversário na geladeira (não sei porque cismo com essa massa, toda vez compro e morro de preguiça de fazer)... e umas maçãs que não tiveram ibope nenhum e vi que ia estragar já, já... então.. procurei na internê e achei no www.tudogostoso.com.br uma receitinha fácil e boa... fica parecendo aquela tortinha do Mc Donalds... :P bora lá?

Ingredientes:

• 300gr de massa folhada (fiz o pacote todo que tem 400gr)
• 04 maçãs (de preferência gala! coloquei 3!)
• suco de 01 limão
• 02 colheres de sopa de manteiga cortada em pedacinhos
• 01 colher de sopa de essência de baunilha
• 02 colheres de sopa de açúcar
• canela em pó

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno em temperatura de 200ºC. Abra a massa em uma forma circular de aproximadamente 35cm, deixando mais alto nas bordas.
Faça furos em toda a superfície com um garfo, depois deixe na geladeira por 20 minutos.
Fatie as maçãs em formato de gomos e jogue as fatias em uma vasilha, juntamente com o suco do limão e misture bem.
Todos os pedaços de maçã devem entrar em contato com o limão para não ficar escuro.
Monte as fatias de maçã em cima da massa, coloque algumas bem perto da borda (não entendi o porquê, mas fiz assim mesmo).
Em um recipiente pequeno, misture o açúcar e a baunilha.
Despeje a mistura por cima das fatias de maçã com a ajuda de uma colher, para caramelizá-las, certificando que maior parte da torta está coberta pela mistura.
Jogue os pedacinhos de manteiga por cima da torta
Leve ao forno e deixe assar de 15 a 20 minutos.
Retire do forno e jogue por cima a canela em pó, a gosto (coloquei antes, quando foi pro forno)

Abri a massa e furei com o garfo

 

Pronta pra ir ao forno

 

Pronta pra ir pro bucho! :)

 

 

Minhas considerações:  Super tranquila e fácil de fazer.. pra variar, o problema foi meu forno.. ficou mais de uma hora... ou então o problema sou eu que sempre acha que as coisas tem que dar uma "queimadinha" antes... ;) fica muito gostosa, e ela quentinha com um sorvetinho, deve ser de comer chorando... :) faz aí, tá? ;)