Entrada com tomatinhos...

Uma colega de trabalho levou para o nosso lanche... amei!! e olha que não sou chegada nem em tomatinhos nem em alcaparras, mas é óteeeemooooo!!!

Ingredientes:

• 1 caixa de tomatinhos uva
• orégano
• sal
• pimenta
• azeite!! (muito, do bom, viu gente???!!)
• alcaparras

Modo de fazer:
Lave os tomatinhos e corte no sentido do comprimento, coloque em uma travessa que possa ir ao forno, acrescente sal, orégano, pimenta e azeite à vontade (quase cobrindo os tomatinhos). Leve ao forno por aproximadamente 15/20 minutos, até os tomatinhos ficarem moles...
Abra a embalagem das alcaparras e passe água nelas para suavizar o gosto, depois acrescente na travessa com os tomates e azeite... e pronto... :)
Sirva com torradinhas/pão sírio... delíciaaaaaa....

Tomatinhos lavados (depois achei uma caixinha pouca...)

 

Cortados no comprimento...

 

Prontos pra ir ao forno...

 

Pronto pro abate!!! já com as alcaparras...

 

Minhas considerações: A receita é ótima!!! apenas achei que ficou com pouco tomate e muita alcaparra... colocaria 2 caixinhas de tomatinho... essa que comprei tinha só 180gr... e talvez colocaria menos azeite... mas acho que ficou muito azeite porque o tomate foi pouco... mesmo assim, ficou ótimo!!! uma excelente pedida para tomar com cerveja e afins... :)