A bicha aqui é doida num chocolate... e cisma com o danado do brownie... estou com chocolates meio que parados...então...bora pra cozinha... peguei essa receita no site da nestlé... e te digo... ficou bom demais!!! :) Bora lá?
Ingredientes:
- 01 tablete de chocolate meio amargo (150gr)
- 50gr de manteiga
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 05 colheres de sopa de açúcar
- 02 ovos
- 01 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 01 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 01 xícara de chá de noz picada (coloquei castanha de caju)
- manteiga para untar
- farinha de trigo para polvilhar
Modo de Preparo:
Coloque em uma panela o chocolate e a manteiga e leve ao fogo em banho-maria, até obter um creme homogêneo. Adicione o açúcar mascavo e o açúcar e mexa até estar bem dissolvido. Bata os ovos com a essência de baunilha e misture ao creme de chocolate. Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato e as nozes. Despeje a massa em uma forma retangular pequena (23x32cm), untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Desenforme e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva.
Derretendo o chocolate
Derretendo o açúcar
Massa pronta pra ir ao forno
Pronta pra servir...
Minhas Considerações: Receita boa, porém, acho que peguei a forma média, então o brownie saiu um pouco fino, mas tirando isso, a receita é fácil e tranquila. O meu maior problema é tirá-lo do forno "meio cru", ele fica parecendo meio cru, mas dei os 20 minutos exatos e ficou ótimo! mesmo com o meu forno ruim! ;)
