Olá povo!!! todo mundo de "castigo" em casa, né?? Isso mesmo, vamos ficar quietinhos, isso tudo vai passar, mas vamos fazer nossa parte, né??
Então, o ócio criativo está me fazendo voltar à cozinha... hehehe...
Peguei uma receita de torta de frango na internet, só não lembro onde foi, mas é bem tranquila de fazer.. bora lá??
Ingredientes:
- 02 xícaras de leite;
- 04 ovos;
- 1/2 xícara de óleo;
- 02 xícaras de farinha de trigo;
- 01 xícara de queijo parmesão;
- 01 colher de sopa de fermento em pó;
- 1/2 colher de chá de sal.
RECHEIO:
- 01 xícara de milho verde;
- 1 1/2 xícara de queijo mussarela ralado (divida em duas partes, esse queijo);
- 02 tomates picados;
- 1 1/2 xícara de frango cozido desfiado;
- 09 colheres de sopa de requeijão cremoso;
- 03 colheres de sopa de salsinha picada (não coloquei)
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180ºC.
Em um liquidificador bata o leite, os ovos, o óleo, a farinha e o parmesão até ficar homogêneo.
Coloque metade da massa em uma travessa de 30x22cm, untada e enfarinhada.
Faça uma camada de milho verde, mussarela (metade), tomate, frango, requeijão cremoso e salsinha, depois cubra com a outra metade da massa e salpique o restante da mussarela por cima dessa massa.
Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até ficar dourado.
Pronta pro forno... detalhe, não dividi o queijo direito... ai, ai...
Já prontinha pra consumo... :)
Por dentro... delíciaaaaa...
Minhas Considerações: Achei a receita super tranquila de fazer. Confesso que facilitou ainda mais, já ter o frango desfiado pronto... Sempre deixo um frango desfiado e/ou uma carne moída já pronta na geladeira, com isso ganho tempo nas receitas que invento. A receita fez sucesso aqui em casa... No dia seguinte achei que ficou ainda mais gostosa, rende bastante!!! faz aí ;)
