É um registro das minhas peripércias na cozinha... à medida que for fazendo vou postando... vai ser divertido compartilhar essas coisas... :)

quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Asa de Frango com mostarda e mel

Nossa!!! Tô nervosa!!! (novidade, né?? ;)) mas faz uns 3 dias que não consigo entrar no blog... acho que meu computador foi-se (alô dell.., não disponibiliza um pra mim aí não?? ;))... tô tentando disponibilizar essa receita que peguei no site www.cozinhapequena.com.br que é super fácil e gostosinha... bora lá??

Ingredientes:
  • mais ou menos 20 asinhas de frango
  • 1 limão
  • 06 colheres de sopa de manteiga derretida (sempre coloco menos)
  • 06 colheres de sopa de mostarda (boa, por favor!)
  • 03 colheres de sopa de mel
  • bastante pimenta do reino moída na hora
  • sal a gosto
Modo de preparo:

Pré aqueça o forno a mais ou menos 230ºC
coloque as asinhas em uma assadeira (coloco em um refratário, é mais fácil de lavar), com a pele virada para cima. Esprema o limão sobre as asinhas e tempere tudo com pimenta do reino e sal. Leve ao forno por uns 15 minutos.
Derreta a manteiga e junte com a mostarda e o mel.
Depois de 15 minutos de forno, vire as asinhas com a pele para baixo e pincele parte da mistura de mostarda, mel e manteiga e leve ao forno por mais 20 minutos.
Retire a assadeira do forno novamente, vire as asinhas com a pele para cima de novo e passe a mistura de mostarda por cima de tudo. Agora, asse até as asas dourarem bem e sirva.

Temperadas com limão e pimenta do reino (tem menos de 20, mas era o que tinha no freezer, obviamente diminui a manteiga/mostarda/mel)

Já começando a tomar uma corzinha...

Pronta para o "abate"... queimadinha como gosto!!

Minhas considerações: É uma receitinha boa, prática e relativamente barata... compro aquelas asas da Sadia (sem jabá! eu que comprei, viu?) que vem todas congeladas separadamente, que é mais fácil de controlar a quantidade...Serve até como tira gosto... faz aí.. ;)




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