Brigadeiro de limão

Vi esse receita e fiquei me coçando pra fazer... E fiz... E é maravilhoso...  E peguei no site http://naminhapanela.com/home/ e é super fácil... E bora??

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• Raspas de um limão(aquela parte verdinha de fora)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 50gr de chocolate meio amargo

Modo de preparo: É só colocar tudo em uma panela e mexer igual brigadeiro. Quando soltar do fundo, tá pronto. Pra ficar mais chique e gostosinho, rale um pouco de chocolate meio amargo e depois que esfriar, unte a mão com um pouco de manteiga, faça as bolinhas e passe nas raspinhas do chocolate ...como se fosse granulado...

Pronto pra virar brigadeiro... :)

 

Prontos com o chocolate meio amargo como granulado...

 

Minhas considerações: brigadeiro é sempre bom, né??? Da próxima vez... vou acrescentar a raspa de mais um limão, só para sentir ainda mais o contraste do doce com o azedinho... ah.. outra coisa... a receita rende pouco.. deu 17 brigadeiros de um bom tamanho... mas vale a pena, é gostosinho demais!! :)