Vi essa receita no facebook, mas tentei procurar de tudo quanto foi jeito, mas não encontrei...Então, peguei daqui e dali e adaptei como deu... e ó, ficou bom demais!!!
Bora...
Ingredientes: (para 4 bolinhos)
- 02 ovos
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- verduras a gosto (no meu caso eu tinha comprado um "verde" lá, achando que era espinafre, mas no final estava mais pra rúcula ou agrião! sei tudo sobre verdes, né?? hehe)
- cream cheese a gosto
- queijo mussarela a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhei o verde só para dar uma "amolecida". Separei e cortei em pedacinhos.
Bati o ovo com sal e pimenta do reino. Unte a forma de cupcake (esse foi meu erro, não fiz isso, então, grudou um pouco)
Coloquei o verde no fundo da forma de cupcake, junto com um pouco de cream cheese e mussarela.
Depois joguei a mistura de ovos na forminha... coloquei só um pouco além da metade da forminha, porque cresce muito!
Deixei mais ou menos uns 25 minutos no forno. Desenforme e sirva-se!!! só lembrando que quando sai do forno, a tendência é murchar os bolinhos.
Colocando o verde e os queijos... ah se tivesse untado a forminha...
Já com a mistura pronta pro forno
Já pronta pra comer... a foto não faz jus ao bolinho...
Minhas Considerações: Uma receita versátil e super prática. Um excelente modo de fazer as crianças comerem coisas verdes... vc pode fazer de que sabor quiser... faz aí... ;)
Nenhum comentário:
Postar um comentário