Frango com queijo

Estava procurando uma receitinha boa com frango e terminei no site da Rita Lobo... não precisa dizer que arrumei receitas até o ano de 2050, né? Bora??

Ingredientes:

• 500gr de filé de peito
• 200gr de queijo mussarela ou qualquer outro que tenha em casa
• Mostarda (de preferência Dijon)

Modo de Preparo:

Corte o filé em bifes, passe a mostarda sobre esse filé de frango e coloque uma fatia de queijo. Enrole o bife da parte mais fina para a mais grossa. Faça isso com todos os filés. Coloque os filés em uma assadeira untada com um pouquinho (pouquinho mesmo! de azeite) depois coloque outro pedaço de queijo em cima de cada rolinho de frango.

Frango com a mostarda

Coloque o queijo por cima

Fechados com o recheio dentro

Com o queijo por cima...

Prontos para consumo :)

Minhas Considerações: A receita é super simples e bem gostosa. Senti falta de um pouco de sal... talvez da próxima vez colocarei um pouco de sal no frango... na receita original, a Rita (minha chapa) não coloca sal e fala que a mostarda encarrega de salgar... não achei que isso aconteceu... mas sou suspeita.. amo um salzinho... tá... sei que não deve... mas amo! :) Faz aí.. ;)