Estou querendo fazer mais peixe...estava com filé de tilápia na geladeira.. procurei uma receitinha boa e achei... no allrecipes. Super tranquila e bem gostosa... Bora lá?
Ingredientes:
- 1/2 xícara de queijo parmesão (100gr)
- 1/4 de xícara de manteiga amolecida (55gr)
- 03 colheres de sopa de maionese
- 02 colheres de sopa de suco de limão
- 1/4 de colher de chá de manjericão seco (não tinha em casa, não coloquei)
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino moída
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1 kg de filé de tilápia
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno em temperatura alta. Unte uma assadeira ou forre-a com papel alumínio.
Em uma tigela pequena, misture o queijo parmesão, a manteiga, a maionese e o suco de limão. Acrescente o manjericão seco, o sal e a pimenta. Misture bem o molho e deixe-o separado.
Arrume os filés de tilápia na assadeira, deixando-os em uma única camada. Leve os filés ao forno, quando começarem a dourar vire os filés e deixe dourar o outro lado também.
Tire a assadeira do forno e jogue o molho preparado por cima dos filés. Ponha os peixes de volta ao forno e deixe-os assar até que o molho fique dourado e o peixe consiga ser cortado com um garfo.
Cuidado para não assar demais.
Misturinha de queijo, manteiga, maionese e suco de limão
Filé de tilápia dourando no forno...
já com o creminho em cima
Não tá muito bonito não... eu sei... mas tá gostoso :)
Minhas Considerações: Uma receita simples e bem gostosa... da próxima vez, vou tacar mais o creminho... porque fica um salgadinho gostoso... :) Pode fazer... é muito bom! :)
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