Aqui em casa acontece um fenômeno engraçado, ou você compra uma coisa e em 2 minutos você nem vê mais a sombra ou de repente aquela coisa passa a ser esquecida e toda semana vai uma pro lixo... Esse fenômeno deve acontecer também na casa de muita gente, né?? Pois é.. aqui em casa, a bola da vez é a pobre banana... como pouca porque já sei q não vão comer... às vezes me surpreendo, quando procuro não tem nada.. outras, as bichas ficam pretinhas na fruteira... e como o mar não está pra peixe, bora utilizar tudo, né?? Tá dando pra perder comida não, people...
Peguei essa receita no blog da panelaterapia (www.panelaterapia.com).
Mas vou logo explicando... depois que coloquei os ingredientes, achei q tinha açúcar demais... e fiquei com a consciência pesada... e como ainda tinha sobrado 3 bananas, fiz a receita II, a missão, com açúcar mascavo... vamos à receita I. Mas ó... no site a receita original é essa desse post, ok?
Ingredientes:
- 02 ovos
- 04 colheres de sopa de óleo
- 02 bananas amassadas
- 100 gr de iogurte natural ou grego (usei desnatado)
- 2/3 de xícara de chá de açúcar (é açúcar pra lascar o quengo!)
- 01 xícara de chá de farinha de trigo
- 01 colher rasa de fermento
Modo de Preparo:
Unte uma forma de bolo inglês, com manteiga e farinha de trigo e ligue o forno a 180ºC.
vai incorporando um a um os ingredientes, batendo com um fouet (aquele apetrecho de tem um monte de arame entrelaçado, sabe?) se não tiver o fouet, bate com uma espátula mesmo que dá certo também.
Coloque a massa na forma e deixe por aproximadamente 30/40 minutos no forno (depende do forno, hein?? É bom ficar olhando).
Pronto pro forno...
Parece que não vai dar certo, né?? É bem esquisito... hahaha
Já prontinho e partido :)
Minhas Considerações: Um bolo mega fácil de fazer... o gosto fica bem doce mesmo, mas fica gostoso e pra tomar com café, é tudo de bom!!! :) Faz aí ;)
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