O famoso frango light à milanesa...

Ingredientes:

• 1 peito de frango
• torradas de pacote (usei aquela amarela da bauducco... pode usar a light até)
• 2 claras

Modo de preparo:
corta o peito de frango em fatias nem muito fina, nem muito grossa... tempera... no meu caso, usei como tempeiro um verdinho que vende em supermercado acho que chama "receita caseira" ou algo do tipo.
Pega as torradas (eu usei um pacote, mas usei 2 peitos de frango, então deu certinho), coloca no liquidificador para transformar em uma farinha. Depois coloca em um prato (coloquei um pouquinho de queijo ralado e misturei, só pra dar um gostinho a mais). Pega as 2 claras, dá uma batida de leve, com um garfo mesmo, só pra ficar mais liquida... e vamos lá...
1o. na farinha, aperta bem a farinha no frango, depois na clara, depois na farinha de novo (aperta mais, fia!!!), e vai fazendo até terminar as fatias... depois coloquei em uma travessa com um cadiquinho de azeite, só pra dar aquela douradinha... deixei mais ou menos 20 minutos no forno pré aquecido... e ó o resultado...

Minhas considerações?? Faz!!! que o trem é bom e dá pra comer sem culpa... hehehe...