Filé mignon ao molho de cerveja preta

Estava querendo uma receita diferente, e uma amiga de trabalho, muito prendada, me ensinou essa, super mega fácil, nível picolé (o nível mais fácil das palavras cruzadas, pra quem não sabe). Bora lá??
Ingredientes:

• 01 peça de filé mignon
• 01 pacote de sopa de cebola
• 01 lata de cerveja preta
• molho shoyo

Modo de Preparo:
Passe todo o conteúdo da sopa de cebola no filé, faça uns furinhos e aguarde cerca de 30 minutos.
Após esses 30 minutos, coloque um pouco de azeite em uma panela alta e doure bastante a carne, ao seu gosto. Quando estiver no ponto que você deseja, coloque a cerveja preta na panela da carne junto com um pouco de molho shoyo (cerca de 2 a 3 colheres de sopa). Deixe a carne cozinhando nesse molho, até o molho engrossar(cerca de 35 a 40 minutos, depende do gosto do freguês ;)) e fatie a carne.

Olha que belezura!!! :)

Minhas Considerações: Uma receita gostosa!! fácil! impossível não agradar a todos... :) Faz aí ;)

Dicas de cozinha 1

Resolvi criar esse marcador de dicas, de coisas legais que descubro na internet para facilitar nosso trabalho... pra quem tem pouco tempo e/ou experiência, são coisas bacanas do dia a dia que maximizam nossas receitas e vidas...

 

Um dia estava "navegando" por um blog de comida e me deparei com esse "papel" que não é manteiga, mas faz o mesmo "papel"... ele é um pouco mais caro que o papel manteiga, mas não é nada tão absurdo assim, até porque rende muito, afinal, você não faz receita que precise dele sempre né?

 

Quis experimentar porque sempre que fazia minha torta de maçã, terminava, invariavelmente, comendo papel, porque o manteiga grudava e era uma trabalheira que só Jesus na causa...

 

Confesso que estava desacreditada...mas resolvi arriscar... fiquei de queixo caído!! não gruda absolutamente NADA!! o próprio papel tem uma consistência diferente, o lado que se usa é brilhante e meio escorregadio... valeu cada centavo... já tenho ele faz tempo, só agora que resolvi colocar no blog...

 

Dá uma olhada...

Papel desgrudado da torta e a assadeira limpinha... :)

 

Legal né??