Hambúrguer

Olá povo!!!
Quanto tempo, né?? Tudo bem.. minha culpa, minha máxima culpa!! ando com preguiça de vir aqui.. rechear o blog com gostosuras.. mas essa não pude deixar passar...
Fiquei morrendo de vontade de comer um hambúrguer mais caseiro e resolvi procurar na internet, não lembro em qual site foi, mas a receitinha é mara e super simples... bora lá??

Ingredientes:

• 500gr de carne moída
• 1 1/2 colher de farinha de trigo
• 01 ovo
• Tempero caseiro de sua preferência
• 100 gr de bacon (mais ou menos)
• 100 gr de queijo mussarela (mais ou menos)

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e pronto! coloque em uma forminha em formato de hambúrguer, ou se vc não tiver, coloque a carne já pronta em cima de um papel filme e com a borda de um copo, faça o formato do hambúrguer. Depois, pegue uma frigideira com um pouquinho de azeite e frite os "bichinhos"

 

 Pronto pra consumo!!

Carne misturadinha com todos os ingredientes... (esqueci de tirar a foto antes, a receita rende bem)

Já com o formato de hambúrguer (favor desconsiderar o pé na foto...rsrsrs)

Minhas considerações: Você só não faz se a preguiça for muita!!!! :) essa receita rendeu uma média de 6 hambúrgueres... faz aí!! ;)

Pão de leite em pó

Mais uma receita boa...

Ingredientes:

• 12 colheres de leite em pó desnatado
• 03 ovos
• 01 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno por 5 minutos. Misture todos os ingredientes em um bowl e pronto!! Difícil, né?? :) Fica esperto que rapidinho fica pronto, hein?

Parece que não dá certo, mas dá... vai por mim... :)

 

Fiz só 1/3 da receita... o pão cresce muito, viu??

 

Viu como Cresce?

 

Minhas Considerações: Receita boa para quem não aguenta mais ovo todos os dias!! hahaha... fácil e prática... mas ó.. é igual suflê.. assim que tira do forno, ele dá uma murchada.. fica meio feinho, mas é bem gostoso! Faz aí.. ;)

Filé mignon ao molho de cerveja preta

Estava querendo uma receita diferente, e uma amiga de trabalho, muito prendada, me ensinou essa, super mega fácil, nível picolé (o nível mais fácil das palavras cruzadas, pra quem não sabe). Bora lá??
Ingredientes:

• 01 peça de filé mignon
• 01 pacote de sopa de cebola
• 01 lata de cerveja preta
• molho shoyo

Modo de Preparo:
Passe todo o conteúdo da sopa de cebola no filé, faça uns furinhos e aguarde cerca de 30 minutos.
Após esses 30 minutos, coloque um pouco de azeite em uma panela alta e doure bastante a carne, ao seu gosto. Quando estiver no ponto que você deseja, coloque a cerveja preta na panela da carne junto com um pouco de molho shoyo (cerca de 2 a 3 colheres de sopa). Deixe a carne cozinhando nesse molho, até o molho engrossar(cerca de 35 a 40 minutos, depende do gosto do freguês ;)) e fatie a carne.

Olha que belezura!!! :)

Minhas Considerações: Uma receita gostosa!! fácil! impossível não agradar a todos... :) Faz aí ;)

Crepe de Tapioca

De vez em quando resolvo fazer coisas mais lights para tentar melhorar a alimentação... e essa receita peguei com a nutricionista da pequena, uma receita fácil, que confesso, não dava nada por ela... que surpresa boa! Bora lá?

 

Ingredientes:

• 01 ovo
• 02 colheres de sopa de goma de tapioca (salguei essa goma antes)
• 02 colheres de sopa de água
• 02 colheres de chá de semente de chia

Modo de Preparo:

 

Misture tudo, acrescente uma pitada de sal e ervas de sua preferência (orégano, sala, manjericão, açafrão, etc). Leve a mistura a uma frigideira antiaderente untada com um fio de azeite e deixe dourar levemente dos dois lados.

 

Recheio: Pode ser variado: tomate cereja, alface, cogumelo e peito de peru/ frango desfiado com tomate, rúcula e requeijão/ atum com cenoura ralada, azeitona e molho de tomate/queijo minas, palmito, milho verde e salsinha/ carne moída com molho de tomate.

 Já ficando pronta...

 

 

 

Coloquei recheio de mussarela com patê de atum... (não me julgue! o patê é light)

 

Minhas considerações: A receita fica uma delícia!!! super rápida e fácil de fazer... em um primeiro momento achei que não ia dar certo... mas não é que dá?! A massa fica uma delícia... bem cremosa... faz aí ;)