É um registro das minhas peripércias na cozinha... à medida que for fazendo vou postando... vai ser divertido compartilhar essas coisas... :)

sexta-feira, 1 de junho de 2012

Mousse de Chocolate

Ingredientes:
  • 01 tablete de chocolate meio amargo
  • 01 caixinha de creme de leite
  • 02 claras
  • 02 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo:
Coloque em uma panela o creme de leite e deixe começar a querer ferver, desligue o fogo, coloque o tablete de chocolate (quebre em pedacinhos pra derreter mais rápido). Reserve. Bata as 2 claras em neve, coloque as 2 colheres de açúcar e bata mais um pouquinho. Depois, incorpore essas claras com açúcar na mistura de chocolate/creme de leite. Coloque em um refratário e geladeira!! por aproximadamente 4 horas.


Minhas Considerações: Depois dessa receita, não tem mais desculpa de servir um almoço sem sobremesa, porque é facilima, né?? Bora deixar de preguiça!!! :)

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