Bolo de Fubá

Fiquei com vontade de fazer um bolo de fubá... e qd cismo... e hj tinha um "para casa" da escola da pequena que era para as crianças jogarem futebol... então, resolvi juntar a fome com a vontade de comer.. e fiz o bolo para levar... ficou bem gostoso e as crianças comeram tudo!! (significa que estava bom? Acho que sim, né??) Peguei no site www.panelaterapia.com bem fácil e gostosinha... fica fofíssimo!! bora agora!

Ingredientes:

• 03 ovos
• 02 xícaras de fubá
• 01 xícara de farinha de trigo
• 2/3 xícara de óleo
• 02 xícaras de leite
• 1 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo: Antes de qualquer coisa, ligue o forno. Depois, junte todos os ingredientes no liquidificador, MENOS O FERMENTO! Depois de tudo batido, coloque o fermento e dê só uma batidinha, no liquidificador mesmo, mas bem rápida! só para misturar.
Unte uma forma com óleo e farinha de trigo, despeje a massa e coloque no forno.
Fica no forno por uns 40 minutos ou até dourar. Coloque o palito para ver se já está pronto.

Foi a única foto que tirei, porque ele ficou pronto tarde e estava morrendo de sono.. :P

 

Minhas Considerações: Um bolo super fácil! prático e delicioso! fica bem fofinho... só fazendo pra ver... :)