Bolo de Banana I

Aqui em casa acontece um fenômeno engraçado, ou você compra uma coisa e em 2 minutos você nem vê mais a sombra ou de repente aquela coisa passa a ser esquecida e toda semana vai uma pro lixo... Esse fenômeno deve acontecer também na casa de muita gente, né?? Pois é.. aqui em casa, a bola da vez é a pobre banana... como pouca porque já sei q não vão comer... às vezes me surpreendo, quando procuro não tem nada.. outras, as bichas ficam pretinhas na fruteira... e como o mar não está pra peixe, bora utilizar tudo, né?? Tá dando pra perder comida não, people...

Peguei essa receita no blog da panelaterapia (www.panelaterapia.com).

Mas vou logo explicando... depois que coloquei os ingredientes, achei q tinha açúcar demais... e fiquei com a consciência pesada... e como ainda tinha sobrado 3 bananas, fiz a receita II, a missão, com açúcar mascavo... vamos à receita I. Mas ó... no site a receita original é essa desse post, ok?

Ingredientes:

•  02 ovos
• 04 colheres de sopa de óleo
• 02 bananas amassadas
• 100 gr de iogurte natural ou grego (usei desnatado)
• 2/3 de xícara de chá de açúcar (é açúcar pra lascar o quengo!)
• 01 xícara de chá de farinha de trigo
• 01 colher rasa de fermento

Modo de Preparo:

Unte uma forma de bolo inglês, com manteiga e farinha de trigo e ligue o forno a 180ºC.

vai incorporando um a um os ingredientes, batendo com um fouet (aquele apetrecho de tem um monte de arame entrelaçado, sabe?) se não tiver o fouet, bate com uma espátula mesmo que dá certo também.

Coloque a massa na forma e deixe por aproximadamente 30/40 minutos no forno (depende do forno, hein?? É bom ficar olhando).

Pronto pro forno...

Parece que não vai dar certo, né?? É bem esquisito... hahaha

Já prontinho e partido :)

Minhas Considerações: Um bolo mega fácil de fazer... o gosto fica bem doce mesmo, mas fica gostoso e pra tomar com café, é tudo de bom!!! :) Faz aí ;)

Filé mignon ao molho de cerveja preta

Estava querendo uma receita diferente, e uma amiga de trabalho, muito prendada, me ensinou essa, super mega fácil, nível picolé (o nível mais fácil das palavras cruzadas, pra quem não sabe). Bora lá??
Ingredientes:

• 01 peça de filé mignon
• 01 pacote de sopa de cebola
• 01 lata de cerveja preta
• molho shoyo

Modo de Preparo:
Passe todo o conteúdo da sopa de cebola no filé, faça uns furinhos e aguarde cerca de 30 minutos.
Após esses 30 minutos, coloque um pouco de azeite em uma panela alta e doure bastante a carne, ao seu gosto. Quando estiver no ponto que você deseja, coloque a cerveja preta na panela da carne junto com um pouco de molho shoyo (cerca de 2 a 3 colheres de sopa). Deixe a carne cozinhando nesse molho, até o molho engrossar(cerca de 35 a 40 minutos, depende do gosto do freguês ;)) e fatie a carne.

Olha que belezura!!! :)

Minhas Considerações: Uma receita gostosa!! fácil! impossível não agradar a todos... :) Faz aí ;)

Bolo de Banana da Sophie Deram

Tô sumida, eu sei... mas o trabalho anda me consumindo... Enfim... descobri a Sophie Deram graças à nutricionista da minha pequena, o livro da Sophie é libertador!! :) adoro as receitas e as dicas que ela dá... Assim que vi a receita no facebook, não resisti e sempre tem banana sobrando em casa... então... voilá... :) A receita está na página dela no facebook: https://www.facebook.com/OsSegredosDaSophie/ Depois dá uma olhada... :) Bora lá?

 

Ingredientes:

• 02 xícaras de farinha de trigo
• 01 colher de chá de fermento
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
• 1/2 xícara de açúcar
• 02 ovos
• 05 a 08 bananas bem maduras

Modo de Preparo:

Pré aqueça o forno a 200ºC.

Misture a farinha, o sal e o fermento em um recipiente.

Em outro recipiente, misture a manteiga derretida, o açúcar, os ovos e as bananas amassadas.

Acrescente essa mistura das bananas na de farinha, sal e fermento.

Unte e enfarinhe uma forma e coloque no forno por cerca de 40 a 60 minutos no forno de 200 a 220ºC. Coloque um palito na mistura, se o palito sair limpo, está pronto.

Deixe esfriar por 10 minutos.

 

 

Incorporando os ingredientes...

 

 

Já com a banana incorporada à massa...

 

Bolo prontinho :)

 

Minhas considerações: Uma receita super tranquila e fácil de fazer. Mas ó, pra quem gosta de coisa muito docinha, vai se decepcionar, porque não fica muito doce não. Mas é sucesso na certa, faz aí... ;)

Bolinho frito de abobrinha

Sim! Estou viva! vivíssima! mas ando meio "apertada de costura"... porém, bate a agonia de fazer algo e movimentar o blog.. então, estava com abobrinha na geladeira... procurei na internet.. e voilá... receitinha boa... peguei no site http://allrecipes.com.br/

 

Ingredientes:

 

• 225 g de abobrinha ralada        
• 2 ovos, batidos
• 4 colheres (sopa) de cebola picada
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 8 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 8 colheres (sopa) de mussarela ralada
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo:

    

Em uma tigela média, misture a abobrinha, os ovos, a cebola, a farinha, o queijo parmesão, a mussarela e o sal. Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Ponha um pouco de óleo para esquentar na frigideira, em fogo médio-alto. Tire colheradas da massa, se quiser modele a massa com um outra colher e coloque os bolinhos no óleo quente. Frite os bolinhos, dos dois lados, até ficarem corados.

 

 

Colocando eles separadinhos...

 

 

vai dourando cada lado...

 

Minhas Considerações: Receita fácil e tranquila, talvez meu único "erro" foi ter colocado o queijo parmesão ralado na hora, porque é um queijo mais forte... então, a pequena mesmo, achou ruim... mas pro meu gosto ficou bom, pois eu gosto de queijo forte... faz aí e me conta ;)

Rap 10 tipo "Nachos"

Vi essa receita uma vez na internet e fiquei doida pra fazer... demorei tanto a fazer que perdi a receita... aí, dei uma olhada na internet e meio que fui fuçando daqui e dali... e resolvi arriscar... também tinha um Rap 10 integral morando no meu congelador...

Pra quem não sabe, Rap 10 é tipo um pão sírio, bem fininho, que tem em várias versões.. esse que fiz era integral... é tão fácil que é até piada colocar aqui... mas... vamo que vamo... bora?

 

Ingredientes:

• 01 pacote de Rap 10 no sabor que você escolher
• azeite
• sal

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 200ºC

Corte o disquinho do Rap 10 ao meio depois vá cortando de forma que fiquem triângulos.

Depois, distribua os triângulos em uma assadeira, coloque um fio de azeite e sal a gosto (cuidado com o sal), coloque no forno. Deixe dourar de um lado depois vire para o outro e deixe até dourar (dá aprox. 20 minutos o processo todo, depende do forno). É só tirar do forno e servir com patês, requeijão ou o que preferir.

Fica crocantinho...

 

Minhas Considerações: A receita é muito fácil e rápida, porém tem duas questões para ficar bem atenta, primeiro o sal... na primeira fornada, achei q ficou bem salgado... e outra é o tempo de forno... pois queimei uma das fornadas.. mas tirando isso.. faz aí.. é bem gostoso... ;)

Chips de Batata Doce

Lá vem mais uma.... não lembro onde peguei... mas receitinha bacana... bora?

Ingredientes:

• batata doce (jura??)
• azeite
• temperos a gosto

Modo de Preparo:
Corte a batata em rodelas finas e coloque em um refratário de vidro untado com azeite.
Pincele um pouco de azeite por cima e coloque temperos à gosto.
Deixe no forno por 15 minutos ou até dourar.

Cortei beeeeemm fininho...

 

Coloquei em dois lugares... porque ficou batata demais...pronta pra ir ao forno

Pronta pra consumo...

 

 

Minhas Considerações: A receita é tranquila e fácil, porém, eu prefiro ela mais crocante... porque nem parece que é batata doce... e fica bem gostoso, até para servir como entradinha...

Suco Verde Detox

Devem estar pensando que surtei, agora só o que anda por aqui são receitinhas lights... mas tudo pelo bem estar da pequena.. peguei no blog da http://blogdamimis.com.br bem boa... bora?

 

Ingredientes:

• 02 kiwis
• 01 maçã
• 01 pepino
• 01 punhado de couve
• 01 punhado de salsinha (não tinha em casa)

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador com um copo de água

Esqueci de tirar a foto... quando vi... era tarde demais...

Minhas considerações: O suco é bem gostoso.. não coei, dá pra tomar tranquilamente sem coar, a única coisa que fiz a mais, foi colocar umas gotinhas de adoçante, porque ficou meio amarguinho por conta do kiwi... mas mesmo sem o adoçante dá pra tomar tranquilo... faz aí.. ;)