Pamonha

 Helloooo... Tô viva!! Mas nem vou me desculpar, vou partir pra receita... Eu amo pamonha e uma amiga me mandou a receita... Não sei de onde, mas vou postar... Super fácil e tranquila... E fica muito boa! Bora lá?

Ingredientes:

• 07 espigas de milho
• 01 colher de sobremesa de sal
• 100 gr de açúcar
• 100 ml de leite de coco(opcional)
• 200 ml de leite

Modo de Preparo:

Você irá precisar de uma cuscuzeira. Ou uma forma de bolo com furo no meio(vou explicar depois que dá para fazer assim também)

Pegue as palhas do milho que você vai usar e forre o fundo da cuscuzeira, para que a massa de milho que irá se formar não escorra. Depois de forrar todo o fundo, reserve.

Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bastante, até ficar bem liso, sem nenhum gruminho.

Coloque esse creme na cuscuzeira que você deixou reservada, feche com a tampa e coloque em fogo baixo por 30 minutos(aqui em casa foi muito mais de 30 minutos, veja a consistência que você quer a sua pamonha, lembrando que quando esfria, endurece um pouco). E prontinho!! Só isso!!! moleza, né??

Forre a cuscuzeira com a palha do milho, de forma que não deixe nenhum "buraquinho" para a massa passar.

Pronta para ir ao fogo

Isso aqui é ela pronta. Tudo bem, a foto não está ajudando, eu sei... achei que ficou um pouco mole, mas a audiência aqui de casa comeu tudo!!!

Minhas considerações:

Vamos lá... a receita realmente é muito fácil de fazer. O mais chato é debulhar o milho, com aqueles cabelinhos. Só que demora demais pra fazer ou então a apressadinha aqui não teve paciência para esperar, e pra piorar quando fiz, esqueci e deixei o fogo alto, então, em 30 minutos ela não estava pronta. E o povo não aguentou esperar.. então achei que ficou muito molenga.

A amiga que me deu a receita, fez a dela diferente, untou com manteiga uma forma de bolo com furo e colocou a massa lá. Colocou em banho maria no fogão mesmo e colocou umas palhinhas só por cima pra dar um gostinho de palha. 

Fiz desse jeito também, mas também deu mais de 30 minutos cozinhando, mas dessa vez ficou durinha e deliciosa! :)

Essa é a consistência que eu prefiro. Eu fiz novamente na forma de bolo com um furo no meio.

Então, resumindo, dá super certo! prefiro a consistência da que foi feita com a forma de bolo. As fotos são de meia receita, porque se não desse certo, não perderia tanto ingrediente... mas faz ai, fica delicioso!!!

Bombom aberto de morango

Hello povo! Difícil essa quarentena dos infernos hein?? Haja equilíbrio emocional e físico pra aguentar o tranco... Então, estava eu assistindo, singelamente, o programa "é de casa", quando uma moça inventou de fazer um bombom aberto de morango... Minhas formigas enlouqueceram e toparam até ir ao supermercado comprar os ingredientes... E aí o que me restou?? Fazer, né? Bora??

Ingredientes:

• 01 lata de leite condensado
• 01 colher de manteiga
• 02 caixinhas de creme de leite
• 1 tablete de chocolate meio amargo
• 1/2 tablete de chocolate ao leite
• 1 caixa de morangos

Modo de preparo:

Vamos começar fazendo o creme branco... Coloque o leite condensado com uma colher de manteiga no fogo até dar o ponto de brigadeiro. Deu o ponto, deixe descansar, na panela mesmo...

Em outra panela, coloque uma caixinha de creme de leite e os dois tipos de chocolate, até derreter.

Pegue o creme branco, que já vai estar mais morninho e coloque a outra caixa de creme de leite e incorpore o creme, até ficar bem homogêneo.

Pegue os morangos, lavados, e sem os e"cabinhos" e coloque no fundo da travessa, coloque eles inteiros, porque morango tem muita água.

Coloque, cuidadosamente, o creme branco por cima dos morangos. Espalhe cobrindo todos os morangos. Depois, é só colocar o creme de chocolate e colocar, cuidadosamente, sobre o creme branco. Prontinho! Geladeira por no mínimo 6 horas! Fácil né?

Morangos prontos pra receber o creme branco

Fazendo o creme branco

Derretendo os chocolates

Incorporando o creme de leite no creme branco

Sobremesa pronta!

Devidamente aprovada pelo controle de qualidade aqui de casa...

Minhas considerações: Receita super fácil e tranquila de fazer, você pode também, substituir morangos por uvas sem semente, também fica uma delícia! Difícil é esperar as 6 horas de geladeira. Aqui, os apressadinhos quiseram comer antes e fica meio mole, agora, depois das 6 horas, ficou firme e uma delícia!!! Mas vou logo avisando, a "bicha" é doce, viu?? Por isso da próxima vez, o creme de chocolate vou fazer só com chocolate meio amargo. Mas vale a pena. Faz aí!

Pipoca de leite ninho

Hello povo! Sim estou viva, não, não tô de covid, é só a correria do dia a dia mesmo...
Então.. estava eu no ócio criativo, qd a cria me chama para ver a Ana Maria Braga fazer pipoca com leite ninho na tv... E a criatura aqui de casa é fissurada em leite ninho... Então... O que a mãe não faz pelo filho... A receita é super fácil e está no Gshow.. faz aí..

Ingredientes:

• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de milho para pipoca
• Leite ninho a gosto

Modo de fazer:

Em uma panela você coloca a água e espera ela levantar fervura. Levantou, coloca o açúcar e novamente espera ferver, ferveu, põe o óleo e a pipoca.. e mexe... Mexe.. mexe... Como mexe...aff... Qd começar a estourar, coloque a tampa da panela e mexa de vez em quando (cuidado com essa etapa!!). Coloque em uma tigela e jogue o leite ninho por cima.

Essa é a fase que você mexe até pipocar a primeira

Já pronta pra consumo...

Minhas considerações: A pipoca é uma delícia e super fácil de fazer, porém, pra primeira pipoca "pipocar" demora uma vida!!! Por vários momentos achei que não ia dar certo, porque demora quase uns 10 minutos pra primeira pipoca sair... E não ache q 1/2 xícara é pouca coisa.. não é não... Rende bastante! Fica crocante e é uma delícia!!!!

Broa de Fubá de Liquidificador

Essa receita eu fiz semana passada, antes da quarentena chegar... estava com 1kg de fubá na despensa, porque meu adorado marido comprou pra empanar peixe (??) e só usou, tipo, 50 gr. Imagina minha cara de felicidade... então, fui pra internet e achei uma receitinha boa, só não lembro de onde foi.. mas vamos lá...

Ingredientes:

• 03 ovos
• 1/2 copo americano de óleo
• 01 copo de requeijão de açúcar
• 02 copos de requeijão de fubá
• 01 copo de requeijão de leite
• 01 colher de sopa de fermento em pó
• 01 pitada de sal
• queijo ou coco ralado a gosto

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador.

Forno pré-aquecido, por 30 a 40 minutos em forma untada e enfarinhada.

Bolo pronto pro forno

Já prontinho, esqueci de tirar foto antes de partir o bolo... ai, ai...

Minhas Considerações: O bolo é super fácil de fazer, porém, achei que ficou meio ressecado, até que não gosto de bolo "molhadinho" não, mas esse exagerou... não sei se faria novamente...

Torta de Frango

Olá povo!!! todo mundo de "castigo" em casa, né?? Isso mesmo, vamos ficar quietinhos, isso tudo vai passar, mas vamos fazer nossa parte, né??
Então, o ócio criativo está me fazendo voltar à cozinha... hehehe...
Peguei uma receita de torta de frango na internet, só não lembro onde foi, mas é bem tranquila de fazer.. bora lá??

Ingredientes:

• 02 xícaras de leite;
• 04 ovos;
• 1/2 xícara de óleo;
• 02 xícaras de farinha de trigo;
• 01 xícara de queijo parmesão;
• 01 colher de sopa de fermento em pó;
• 1/2 colher de chá de sal.

RECHEIO:

• 01 xícara de milho verde;
• 1 1/2 xícara de queijo mussarela ralado (divida em duas partes, esse queijo);
• 02 tomates picados;
• 1 1/2 xícara de frango cozido desfiado;
• 09 colheres de sopa de requeijão cremoso;
• 03 colheres de sopa de salsinha picada (não coloquei)

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180ºC.

Em um liquidificador bata o leite, os ovos, o óleo, a farinha e o parmesão até ficar homogêneo.

Coloque metade da massa em uma travessa de 30x22cm, untada e enfarinhada.

Faça uma camada de milho verde, mussarela (metade), tomate, frango, requeijão cremoso e salsinha, depois cubra com a outra metade da massa e salpique o restante da mussarela por cima dessa massa.

Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até ficar dourado.

Pronta pro forno... detalhe, não dividi o queijo direito... ai, ai...

Já prontinha pra consumo... :)

Por dentro... delíciaaaaa...

Minhas Considerações: Achei a receita super tranquila de fazer. Confesso que facilitou ainda mais, já ter o frango desfiado pronto... Sempre deixo um frango desfiado e/ou uma carne moída já pronta na geladeira, com isso ganho tempo nas receitas que invento. A receita fez sucesso aqui em casa... No dia seguinte achei que ficou ainda mais gostosa, rende bastante!!! faz aí ;)

Dadinho de Tapioca

Sim!! mais uma receitinha, vamos aproveitar que estou animada... :)
Já estava querendo fazer há um tempinho essa receita... e ontem foi o dia... :) Peguei no site da Rita(o panelinha.com.br ) , sabe? Minha amiga, Rita Lobo :) Quem dera... :)

Ingredientes:

• 1 1/4 de xícara de chá de tapioca granulada
• 250gr de queijo coalho
• 1/2 litro de leite
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta branca (não tinha, pus a do reino :) )

Modo de Fazer:

Forre com filme uma assadeira pequena;

Numa tigela grande, rale o queijo coalho, junte a tapioca e misture. Tempere com o sal e a pimenta

Leve o leite para ferver e misture à tigela com a tapioca, mexendo bem, com cuidado para não formar grumos, até que todo leite tenha sido incorporado. Não deixe endurecer muito. Transfira a mistura para a assadeira preparada e espalhe com a colher. Para deixar a superfície lisa, cubra com o filme e aplaine com as mãos. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Forre o fundo de uma assadeira com papel manteira. Preaqueça o forno a 180ºC.

Transfira a massa para uma tábua, retirando o plástico. Com uma faca, corte em tiras de 2cm, e as tiras em cubos. Leve para assar por 40 minutos ou até dourar. Pode ser frito também, mas bora economizar óleo e preservar as artérias, né?? Sirva com um molho a seu gosto. O mais tradicional, é um de pimenta agridoce.

Misturinha feita

Leite esquentando

Já com tudo incorporado e pronto pra gelar

Já pronto pra cortar

Indo pro forno...

Indo pra barriga... :)

Minhas Considerações: A receita em si, é fácil, mas demanda um tempo de preparo, uma vez que tem que descansar na geladeira por um tempo. Na hora que incorporei o leite à mistura, pensei com meus botões que tinha perdido todos os ingredientes, pois fica líquido demais em um primeiro momento, mas mexendo bem, as coisas vão incorporando e vai pegando consistência, então, fica esperto(a), demora um pouquinho para isso acontecer. No mais, acho que ficou gostoso, talvez, teria colocado um "cadiquinho" a mais de sal, mas ficou bem bom... faz aí... :)

Batata Gratinada com Creme de Cebolas

Sim, estou viva e bem... muito sumida eu sei... mas a preguiça de vir aqui postar me consome... :(

Mas enfim, cá estou com uma receitinha gostosa, que vi em um site que não lembro de jeito nenhum... :( mas, bora lá...

Ingredientes:

• 1 kg de batatas
• 1 pacote de creme de cebola
• +/- 200gr de maionese
• queijo mussarela

Modo de Preparo:

Descasque, corte em rodelas de 1cm, mais ou menos, e cozinhe as batatas com água apenas, não coloque sal, pois o creme de cebola já tem o suficiente, por aproximadamente 10 minutos.

Depois de cozidas, escorra e reserve.

Junte em uma tigela a maionese com o creme de cebola até incorporar bem. 

Passe um pouco dessa mistura em um refratário, coloque as batatas por cima e depois cubra com o restante dessa mistura. Coloque o queijo mussarela por cima e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos para que gratine o queijo e "cozinhe" o creme de cebola. Pronto! aí está... :)

Pronto para o forno

pronto para comer... :)

Minhas Considerações: Uma receita fácil e prática de fazer, para dar uma carinha diferente na batata nossa de todo dia! :) Faz aí... :)

Caldo de Pinto... ou Caldo de Frango... rsrsrsrs...

Oieee... voltei... só o título da receita já deu pano pra manga... hahahaha... mas ficou uma delícia!! chamando como quiser, pode fazer que é muito gostoso... Bora lá?
Ah.. pequei a receita no blog https://www.receitadevovo.com.br/receitas/receita-de-caldo-de-pinto mas dei uma adaptada, de acordo com o gosto do freguês, no caso, eu! simbora...

Ingredientes:

• 1kg de aipim (mandioca)
• 03 dentes de alho (coloquei só um)
• 02 cebolas pequenas ralada (coloquei só uma)
• 04 colheres de sopa de azeite (coloquei no olho)
• 500gr de peito de frango cozido e desfiado (cozinhei ele com temperinhos)
• 02 tabletes de caldo de galinha (na verdade usei o caldo que sobrou do frango cozido)
• 02 xícaras de chá de leite
• pimenta do reino a gosto (não coloquei)
• 01 caixa de creme de leite
• 01 copo de requeijão cremoso
• pimenta dedo de moça (não coloquei)
• cheiro verde a gosto para colocar na hora de servir (deixei a parte para quem quiser)
• 1/2 lata de milho verde (não coloquei)

Modo de Preparo:

Leve a mandioca para cozinhar, quando ela estiver cozida espere ficar morna e leve-a para bater junto com a água dela, bata até que fique pastosa. (tenha um bom liquidificador, porque ô trem ruim bater esse troço!!!).
No azeite refogue o alho, a cebola, a pimenta e os demais ingredientes incluindo o frango desfiado.
Coloque o creme de mandioca e deixe ferver até que se forme um caldo cremoso.

Mandioca devidamente cozida

 

Caldinho ainda anêmico, mas já tomando forma

 

Caldo prontíssimo

 

Minhas Considerações: A receita é bem tranquila, para mim, sempre a parte que o bicho pega é transformar essa mandioca em um purê, porque precisa de um liquidificador potente!!! comprei um de 600w tem tempo, e mesmo assim, o "bicho" suou para bater... aff... tirando essa parte, o caldo tem muitos processos, mas são relativamente fáceis! faz aí... rende muitoooooo....

Hambúrguer

Olá povo!!!
Quanto tempo, né?? Tudo bem.. minha culpa, minha máxima culpa!! ando com preguiça de vir aqui.. rechear o blog com gostosuras.. mas essa não pude deixar passar...
Fiquei morrendo de vontade de comer um hambúrguer mais caseiro e resolvi procurar na internet, não lembro em qual site foi, mas a receitinha é mara e super simples... bora lá??

Ingredientes:

• 500gr de carne moída
• 1 1/2 colher de farinha de trigo
• 01 ovo
• Tempero caseiro de sua preferência
• 100 gr de bacon (mais ou menos)
• 100 gr de queijo mussarela (mais ou menos)

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e pronto! coloque em uma forminha em formato de hambúrguer, ou se vc não tiver, coloque a carne já pronta em cima de um papel filme e com a borda de um copo, faça o formato do hambúrguer. Depois, pegue uma frigideira com um pouquinho de azeite e frite os "bichinhos"

 

 Pronto pra consumo!!

Carne misturadinha com todos os ingredientes... (esqueci de tirar a foto antes, a receita rende bem)

Já com o formato de hambúrguer (favor desconsiderar o pé na foto...rsrsrs)

Minhas considerações: Você só não faz se a preguiça for muita!!!! :) essa receita rendeu uma média de 6 hambúrgueres... faz aí!! ;)

Filé de Peixe com Crosta Crocante

Estava eu, zapeando pelo Facebook, quando vi essa receita em uma página chamada "quer que eu faça seu café", fiquei doida pra fazer, pois não sou muito fã de peixe, e estou querendo incluir mais receitas do "bichinho" na alimentação diária lá de casa... bora??

Ingredientes:

• 02 filés de peixe (fiz com filé de tilápia e fiz 3 filés, porque era o que tinha)
• suco de 01 limão
• sal e pimenta do reino à gosto
• 01 dente de alho triturado

CROSTA:

• 04 torradas
• 02 colheres de sopa de azeite
• raspas de 01 limão
• 01 colher de chá de orégano
• sal e pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo:

Tempere os filés com o suco do limão, sal e pimenta do reino e 01 dente de alho. Deixe marinando na geladeira por 30 minutos.
Rale as torradas (passei no processador) e misture os demais ingredientes da crosta.`
Pegue uma travessa, regue com um pouco de azeite, disponha os filés e depois, em cima de cada um, coloque a misturinha da crosta, apertando suavemente para grudar.
Leve ao forno pré aquecido por 20 minutos.
Sirva a seguir.

Prato pronto para consumo :)

 

Marinada do peixe...

 

Crosta do peixe...

 

Pronto pra ir ao forno...

 

Minhas Considerações: Uma receita super fácil de fazer e bem saborosa. A única coisa que acho que devia ter feito era um pouco mais de "farofinha" para a crosta, porque as medidas da receita eram para 2 filés, e acaba que tinham três (apesar de na foto parecer 5, é que eles era como se o peixe estivesse aberto, entende?). Mas não diminuiu em nada o sabor do prato, que fiz acompanhado de arroz branco, purê de batata (feito no mix, por isso ficou com essa aparência cremosa) e uma saladinha básica. Faz aí... ;)

 

 

Creme de Palmito

Comprei uns palmitos bonitos e molinhos e logo surgiram as receitas, podem me julgar, não sou fã de palmito, mas o creme... "nusga", como dizem os mineiros... Peguei a receita no site www.tudogostoso.com.br , bora lá??

Ingredientes:

• 01 vidro de palmito pequeno sem a água (fiz com um vidro grande)
• 03 colheres de sopa de óleo ou azeite (usei azeite)
• 01 dente de alho picado
• 01 tablete de caldo de galinha ou legumes (fiz com o de legumes)
• 02 xícaras de chá de água
• 02 xícaras de chá de leite
• 1/2 caixinha de creme de leite (coloquei uma inteira)
• 01 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo:

Refogar no óleo ou azeite o alho e o palmito.
Colocar a água, o leite e o caldo de galinha ou legumes.
Deixar ferver por 10 minutos.
Desligar e deixar amornar.
Bater no liquidificador juntamente com o amido de milho.
Voltar ao fogo, deixar ferver e acrescentar o creme de leite.
Mexer bem, desligar e servir.

Refogando o palmito

 

Já com o leite, a água e o caldo de legumes 

 

Já fervendo...

 

Pronto para consumo... :)

 

Minhas Considerações: A receita é super tranquila, fácil de fazer! os croutons eu mesma fiz, cortei o pão de forma em cubinhos, coloquei em uma frigideira com manteiga e deixei torrar... só isso! Acho até que posso considerar light, pois o único heavy é o creme de leite... faz aí... ;)

 

 

 

Pão de leite em pó

Mais uma receita boa...

Ingredientes:

• 12 colheres de leite em pó desnatado
• 03 ovos
• 01 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno por 5 minutos. Misture todos os ingredientes em um bowl e pronto!! Difícil, né?? :) Fica esperto que rapidinho fica pronto, hein?

Parece que não dá certo, mas dá... vai por mim... :)

 

Fiz só 1/3 da receita... o pão cresce muito, viu??

 

Viu como Cresce?

 

Minhas Considerações: Receita boa para quem não aguenta mais ovo todos os dias!! hahaha... fácil e prática... mas ó.. é igual suflê.. assim que tira do forno, ele dá uma murchada.. fica meio feinho, mas é bem gostoso! Faz aí.. ;)

Barquinho de abobrinha

Continuo viva, porém, sem tempo... mas enfim.. vamos ao que interessa!! :)
Peguei essa receita com dicas de amigas para dar uma variada no cardápio.. e gostei bastante...
Bora lá?

Ingredientes:

• 500gr de carne moída
• cebola
• pimentão
• tomate
• sal
• molho de tomate
• Abobrinha
• Queijo

Modo de Preparo:

Corte a abobrinha no sentido do comprimento, tire a parte do meio (recheio) e coloque em uma panela com água e sal para "aferventar" por cerca de 10/15 minutos. Depois tire e reserve essa abobrinha.
Faça a carne moída como de costume, a minha tem esses temperos acima, mas cada um faz com o que gosta. Coloco também a parte do meio da abobrinha que tirei no começo e coloco na carne moída também, para não perder ingrediente.
Depois que a carne está pronta, coloque-a dentro da abobrinha, e cubra com queijo. Leve ao forno o suficiente para o queijo derreter.

Pronta pro forno...

 

Pronto para degustar...

 

Minhas Considerações: Receita tranquila e super saudável. A única coisa que mudaria era o tamanho da abobrinha. Achei ela meio grande, no meu caso, que tenho "dificuldade" em comer verduras e afins, foi custoso... hehehehe... mas, a receita é boa! faz aí.. ;)

 

Pão de Aveia

Sim! Estou viva!! e de dieta!!! :( por isso que tenho postado pouco... tenho comido pouco, e a maioria das coisas não são novidades... porém, descobri uma receitinha legal de pão de aveia... não lembro o blog... mas, bora lá?

Ingredientes:

• 01 ovo
• 02 colheres de sopa de farinha de aveia
• 02 colheres de sopa de água
• 01 colher de chá de fermento
• sal a gosto (na receita não falava em sal, mas coloquei.. por minha conta :) )

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em um refratário. Misture bem para não ficar com gosto de ovo e não deixar grumos. Depois de bem misturado, coloque no micro-ondas por 2 minutos e 20 segundos (lembre de cobrir com a tampa do micro-ondas, senão vai ser uma lambança).

CUIDADO QUANDO FOR TIRAR O REFRATÁRIO DO MICRO-ONDAS!!! PEGUE UMA TOALHA DE PRATO!!!

Vi várias receitas e algumas paravam por aqui.. mas do jeito que sai do micro-ondas, ele fica meio esquisito, meio molengo... então, depois que tiro do micro, coloco em uma sanduicheira, para dar aquela incorpada no pão.

Não assuste, ele fica totalmente líquido...

 

Quando sai do micro-ondas

 

Já pronto para comer... não fica bonitinho???

 

Minhas Considerações: Achei a receita super prática e rápida de fazer. Acho que o sal faz toda a diferença, mas quem conseguir, é uma boa não utilizar sal. Faz aí e me fala ;)

 

Bolo de Banana II, A Missão!

Como falei no post anterior, fiz o bolo de novo, só que dessa vez com açúcar mascavo... bora lá?

Ingredientes:

• 02 ovos
• 04 colheres de sopa de óleo
• 02 bananas amassadas
• 100 gr de iogurte natural ou grego (usei desnatado)
• 01 xícara de chá de açúcar mascavo
• 01 xícara de chá de farinha de trigo
• 01 colher rasa de fermento

Modo de Preparo:

Unte uma forma de bolo inglês, com manteiga e farinha de trigo e ligue o forno a 180ºC.

vai incorporando um a um os ingredientes, batendo com um fouet (aquele apetrecho de tem um monte de arame entrelaçado, sabe?) se não tiver o fouet, bate com uma espátula mesmo que dá certo também.

Coloque a massa na forma e deixe por aproximadamente 30/40 minutos no forno (depende do forno, hein?? É bom ficar olhando).

A massa fica mais escurinha por conta do açúcar

Bolo pronto... :)

Minhas Considerações: Bom, a receita, nesse caso, fica bem menos doce e fica mais encorpada... a receita anterior, feita com açúcar, fica mais aerada... As duas são bem boas, mas ainda prefiro a de açúcar normal... hehehehe... mas, gosto não se discute, se lamenta, né?? ;)

Bolo de Banana I

Aqui em casa acontece um fenômeno engraçado, ou você compra uma coisa e em 2 minutos você nem vê mais a sombra ou de repente aquela coisa passa a ser esquecida e toda semana vai uma pro lixo... Esse fenômeno deve acontecer também na casa de muita gente, né?? Pois é.. aqui em casa, a bola da vez é a pobre banana... como pouca porque já sei q não vão comer... às vezes me surpreendo, quando procuro não tem nada.. outras, as bichas ficam pretinhas na fruteira... e como o mar não está pra peixe, bora utilizar tudo, né?? Tá dando pra perder comida não, people...

Peguei essa receita no blog da panelaterapia (www.panelaterapia.com).

Mas vou logo explicando... depois que coloquei os ingredientes, achei q tinha açúcar demais... e fiquei com a consciência pesada... e como ainda tinha sobrado 3 bananas, fiz a receita II, a missão, com açúcar mascavo... vamos à receita I. Mas ó... no site a receita original é essa desse post, ok?

Ingredientes:

•  02 ovos
• 04 colheres de sopa de óleo
• 02 bananas amassadas
• 100 gr de iogurte natural ou grego (usei desnatado)
• 2/3 de xícara de chá de açúcar (é açúcar pra lascar o quengo!)
• 01 xícara de chá de farinha de trigo
• 01 colher rasa de fermento

Modo de Preparo:

Unte uma forma de bolo inglês, com manteiga e farinha de trigo e ligue o forno a 180ºC.

vai incorporando um a um os ingredientes, batendo com um fouet (aquele apetrecho de tem um monte de arame entrelaçado, sabe?) se não tiver o fouet, bate com uma espátula mesmo que dá certo também.

Coloque a massa na forma e deixe por aproximadamente 30/40 minutos no forno (depende do forno, hein?? É bom ficar olhando).

Pronto pro forno...

Parece que não vai dar certo, né?? É bem esquisito... hahaha

Já prontinho e partido :)

Minhas Considerações: Um bolo mega fácil de fazer... o gosto fica bem doce mesmo, mas fica gostoso e pra tomar com café, é tudo de bom!!! :) Faz aí ;)